No hay límite a lo que un individuo con EGE puede lograr cuando la condición es gestionada adecuadamente, proporcionando no hay más complicaciones médicas. Trabajar como chef podría resultar difícil, pero sé de personas que han superado los obstáculos y tener una carrera gratificante en la industria alimentaria. Porque EGE es una enfermedad rara, es difícil establecer porcentajes de trabajo en industrias específicas.