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Normalmente se diagnostica con un análisis de sangre primero (que solicita tu médico de cabecera) y después, si das claramente positivo o tiene sospechas, con una gastroscopia con biopsia intestinal (ya solicitada por el especialista de digestivo). Ese por el momento es el método de diagnóstico más fiable. Ahora existen análisis de intolerancias, que te hacen con sólo una gota de sangre en clínicas privadas por un "módico" precio, pero que en realidad no son tan fiables como la gastroscopia con biopsia.