L'intolleranza al fruttosio è una condizione in cui il corpo non è in grado di digerire correttamente il fruttosio, uno zucchero presente in molti alimenti. Le cause principali di questa intolleranza sono:
- Deficit dell'enzima: l'intolleranza al fruttosio può essere causata da un deficit dell'enzima aldolasi B, necessario per metabolizzare il fruttosio. Questo deficit può essere congenito o acquisito.
- Malassorbimento: in alcuni casi, l'intolleranza al fruttosio può essere causata da un malassorbimento del fruttosio nell'intestino tenue. Ciò significa che il fruttosio non viene assorbito correttamente e può causare sintomi gastrointestinali.
- Sensibilità al fruttosio: alcune persone possono essere sensibili al fruttosio, anche se non hanno un deficit enzimatico o un malassorbimento. In questi casi, il fruttosio può causare sintomi come gonfiore, diarrea e dolore addominale.
È importante consultare un medico per una diagnosi accurata e per determinare il trattamento più appropriato per l'intolleranza al fruttosio.