Orginalny
La dieta es muy importante en personas con diabetes y creo que hay dietas que pueden hacer que se tenga un mejor control de la glucemia y que el médico baje la medicación. Últimamente se está poniendo de moda la dieta paleo. La Universidad de California ha hecho un estudio para comprobar los efectos de la dieta peleolítica en personas con diabetes tipo 2. Se crearon dos grupos de personas, uno con la dieta paleolítica y otro con la dieta clásica recomendada para diabéticos. Durante 15 días se midió la tensión arterial de los pacientes, electrlitos en orina, fructosamina, niveles de lípidos, glucosa y resistencia a la insulina.
El estudio concluyó que ambos grupos tuvieron mejoras metabólicas pero el grupo de la dieta paleo tuvo mayores mejoras, sobre todo en el control de la glucosa y en los perfiles lipídicos, así como mejoras significativas en la sensibilidad a la insulina.
Por ello creo que hay que seguir de cerca los resultados obtenidos con la dieta paleo en diferentes estudios y por qué no probarla. Hay un montón de información sobre esta dieta en libros, blogs, foros y en youtube.