Dieta para Doença Celíaca. Existe alguma dieta que melhore a qualidade de vida das pessoas com Doença Celíaca?
Dieta e Doença Celíaca: alimentos que, segundo os doentes, melhoram a qualidade de vida, com resumo revisto.
Original
A 100% gluten free diet should be started and maintained. Avoid oats at first as many cross-react to them. Once your immune system has "calmed down" and you wish to include oats in your diet, look for "certified pure" oats.