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Informarse mucho sobre la enfermedad, participar de las redes sociales en donde existen comunidades de celiacos para resolver dudas generales (las de salud solo con el medico),acostumbrarse a leer siempre las etiquetas de los productos. Se puede comer casi de todo , pero preparándolo uno o comprando productos certificados. No hacer caso cuando otra persona diga "como un poco , si no te va a hacer mal" o "pobre no puedes comer nada" ya que no es cierto.