Celiac Disease diet. Is there a diet which improves the quality of life of people with Celiac Disease?

Diet and Celiac Disease: foods that patients report help their quality of life, with a medically reviewed summary.

Original


La única dieta es la misma que el tratamiento: una dieta estricta sin gluten. Nada de quita el pan y cómete lo de encima. Nada. Ni una miga, ni una partícula. No utilices el mismo tostador que se usa para el pan normal, no utilices los mismos utensilios de cocina, ni fuentes, ni sartenes. Parece un poco exagerado pero no tienes más que preguntar a tu especialista de digestivo. Ve asimilando que te tomarán por loco más de una vez, pero tu salud está primero.

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