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¿Cuál es la historia de la Enfermedad celiaca?

¿Cuándo se descubrió la Enfermedad celiaca? ¿Cuál es la historia de su descubrimiento? ¿Fue casualidad o no?

Original

I'm not sure to be honest but I read of a case of a woman in ancient Rome who used to get sick after eating bread and other wheat based food.

Traducido