Terapia jedzenie w terminie IBD ma na celu kontrolę objawów, profilaktyki i korekcji nerek zasilania i różnych składników i zmniejszenie skutków w dłuższej perspektywie, w tym niedobór wzrostu u dzieci i osteoporozy u dorosłych.
Aktywnej fazie Choroby
Na tym etapie bardzo ważne jest to, że odżywianie pomaga w zarządzaniu objawy jak biegunka, ból brzucha, wzdęcia i zapobieganie lub odwrotnie utraty wagi poprzez stosowanie suplementów diety, prawidłowego odżywiania. Dieta powinna być hipercalórica, wzrostem zapotrzebowania na energię w wyniku zapalenia, hyperproteic, hipolipídica i normoglicídica z ograniczeniem węglowodanów prostych i produktów, które powodują wzdęcia. Spis treści nierozpuszczalne włókna i odpadów (laktozy, na przykład) powinno być ograniczone, i zasilanie musi być wartość ułamkową, w sześć do ośmiu razy dziennie, zawierające mało objętości.
Remisji Choroby
Z poprawa kliniczna pacjenta i początku fazy remisji, mogą być zawarte węglowodany proste, jak sacharoza (w umiarkowanych ilościach) i laktozy (stopniowo, jeśli nie ma nietolerancji), należy stopniowo zwiększyć zawartość błonnika wyniki i nierozpuszczalne diety, zachowując umiarkowane zawartość tłuszczu (zwłaszcza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6). Kalorie powinny być wystarczające, na stan odżywienia pacjenta.
Źródło: Diestel CF, Świętych, MC, Romy MD. Leczenie żywieniowe w chorobach zapalnych jelit. Magazyn Uniwersytecki Szpital Pedro-Ernesto. 2012;11(4):52-58