Las dietas completamente vegetales mejoran la calidad de vida de los pacientes con enfermedades autoinmunes. Esto ocurre porque, cuando estás en tratamiento continuo, con medicamentos diarios, suele subir la tensión, el colesterol, retención de líquidos o incluso tener falta de nutrientes que hacen que tengas anemia, calcio bajo, sodio alto, potasio bajo... Esto ocurre por la cantidad de medicación que ingerimos las personas con enfermedad de Still. Por otra parte, si sumamos la grasa animal que ingerimos + el azúcar que está visible y escondido en muchísimos alimentos. La conclusión es que cuanto más natural sea la alimentación mejor se encontrará la persona con enfermedad de Still.
Yo hablo siempre desde mi experiencia. Tras haber probado infinidad de biológicos que no funcionan bien conmigo no me ha quedado otra que modificar mi alimentación para conseguir mejorar mi peso, mi colesterol, mi tensión, mi inflamación... y con una dieta basada en vegetales y sin azucares añadidos, he conseguido mejorar muchísimo. El único azúcar que ingiero es el que está presente de manera natural en frutas, verduras o granos. Actualmente me ponen rituximab cada 6 meses, que no termina de funcionar bien conmigo y tomo 5 de cortisona al día. Me encantaría dejarla pero no puedo porque mi cuerpo no genera por si mismo cortisol por culpa de haber estado tantos años con corticoides a dosis tan altas