¿Qué es la Alimentación selectiva ARFID?

La alimentación selectiva ARFID (trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos) es una condición psiquiátrica y nutricional caracterizada por evitar ciertos alimentos debido a sus características sensoriales, miedo a consecuencias aversivas o falta de interés en comer. A diferencia de otros trastornos alimentarios, la alimentación selectiva ARFID no se basa en la preocupación por la imagen corporal o el peso, sino en una restricción severa que puede comprometer la salud física y el desarrollo psicosocial.

¿Cuáles son los síntomas principales de la alimentación selectiva ARFID?

Los pacientes con alimentación selectiva ARFID presentan patrones de ingesta extremadamente limitados. Los síntomas suelen manifestarse como una sensibilidad extrema a texturas, olores o sabores, lo que lleva a rechazar grupos enteros de alimentos. Otros individuos experimentan un miedo intenso a atragantarse o vomitar, evitando comer por ansiedad. En nuestra comunidad de DiseaseMaps.org, 25 personas han compartido cómo la alimentación selectiva ARFID impacta su vida diaria, reflejando a menudo fatiga, deficiencias nutricionales y dificultades en entornos sociales.

¿Cómo se diferencia la alimentación selectiva ARFID de la "comida mañosa"?

Es vital distinguir la alimentación selectiva ARFID de la selectividad alimentaria común en la infancia. Mientras que muchos niños superan etapas de selectividad, en el ARFID la restricción es persistente y clínicamente significativa. Los criterios diagnósticos incluyen:

• Pérdida de peso significativa o incapacidad para alcanzar los hitos de crecimiento esperados.


• Deficiencias nutricionales graves que requieren suplementación o alimentación enteral.


• Dependencia marcada de suplementos nutricionales orales o fórmulas para cubrir necesidades calóricas.


• Impacto negativo profundo en el funcionamiento psicosocial del individuo.

¿Cuál es el enfoque terapéutico para la alimentación selectiva ARFID?

El tratamiento de la alimentación selectiva ARFID es multidisciplinario. Se requiere la colaboración de un pediatra o médico internista, un dietista-nutricionista especializado y un profesional de la salud mental. Las terapias cognitivo-conductuales adaptadas y la terapia de exposición sensorial son los pilares actuales para ayudar a los pacientes a ampliar su repertorio alimentario de manera segura y controlada.

Next steps

• Consulte a un gastroenterólogo o psiquiatra con experiencia específica en trastornos de la conducta alimentaria.


• Únase a grupos de apoyo en DiseaseMaps.org para conectar con otros 25 miembros que comprenden los desafíos diarios de esta condición.


• Realice un seguimiento nutricional riguroso para prevenir carencias vitamínicas.

Descargo de responsabilidad: Esta información tiene fines educativos y no sustituye el consejo médico profesional, el diagnóstico o el tratamiento personalizado.

References

• NIH Genetic and Rare Diseases Information Center (GARD): Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder.


• National Eating Disorders Association (NEDA): ARFID Resource Center.


• American Psychiatric Association: DSM-5-TR Criteria for Feeding and Eating Disorders.


• Orphanet: Portal de información sobre enfermedades raras y trastornos relacionados.